VITESSE À L’ÉTAT PUR

Combi Wave ou High Speed Oven? Oracle s’adapte toujours à vos exigences.

Durant la phase de la mise en place, il peut fonctionner comme Combi Wave pour la cuisson de vos brioches ou du pain, ou en utilisant toute la puissance des micro-ondes.

Au début du service en revanche, il peut rapidement se transformer en un High Speed Oven pour offrir à vos clients des plats prêts en quelques secondes.

Étant Total Plug & Play, Oracle peut trouver sa place partout grâce à ses dimensions réduites, sans sacrifier la chambre de cuisson qui reste de taille généreuse pour sa catégorie. Aucun branchement d’eau n’est requis pour son fonctionnement.