321 HYGIÈNE ALIMENTAIRE HYGIÈNE ALIMENTAIRE MANUTENTION • Utilisation en congélation et au four microondes (tenue en température de - 40°C à + 90°C)*. •Excellente résistance aux chocs et aux cycles de lavage. •Facilité de manutention sur les chariots à glissières. •Moins d’efforts lors des manipulations en charge : poids limité. • Pas de problèmes d’empilage au stockage (ex.: pas de blocage, gain de place) : forme avec gerbeur. • Facilité de préhension (sans contact avec les aliments) : hauteur adaptée des bords. •Facilité de nettoyage (manuel et machine). •Visualisation parfaite des contenus. •Graduation des contenances. • Couvercles "CRISTAL PLUS" compatibles avec notre gamme de bacs gastronorme en acier inoxydable, sauf le couvercle GN2/1. •NF Hygiène Alimentaire quand utilisé avec bac et couvercle sans encoche. * Les bacs ne doivent pas être utilisés en charge en maintien chaud (notamment en étuves). (1) Dans bacs GN 2/1, utiliser deux égouttoirs GN1/1. Les bacs 2/1 ne doivent pas être utilisés sur des chariots à glissières pour des raisons de sécurité et d’ergonomie (poids, risque de chutes). Il est recommandé de les manutentionner sur chariots cuvier (voir page 336). Couvercles compatibles avec nos bacs gastronorme inox, sauf le couvercle GN 2/1. Pour faciliter la vision des contenus sans avoir à enlever le couvercle (selfs, buffets,...). Bacs gastronorme en copolyester cristal pour stockage au froid *Prix Public Bourgeat sur ce catalogue Distribution de Repas. Prix public Matfer sur https://digital.matferbourgeat.com CRISTAL PLUS COUVERCLES ET ÉGOUTTOIRS Dimensions GN Couvercle Egouttoir GN 2/1 Code 758100 (1) Prix HT* - GN 1/1 Code 758101 759101 Prix HT* GN 1/2 Code 758112 759112 Prix HT* GN 1/3 Code 758113 759113 Prix HT* GN 1/4 Code 758114 759114 Prix HT* GN 1/6 Code 758116 759116 Prix HT* GN 1/9 Code 758119 Prix HT*
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