283 LIAISON FROIDE LIAISON CHAUDE • Conception en acier inoxydable • Cuve bain-marie pour bacs gastronorme profondeur 20 cm maxi • Chauffage par eau avec une vanne de vidange par cuve • Utilisation séparée des cuves et des étuves grâce à des régulations séparées (de 0° à 100°C) • Tableau de commandes protégés des chocs (encastré sous la poignée de manutention) • Etuves équipées de glissières embouties - Butées de blocage sur glissières pour maintien sécurisé des bacs en étuve • Système de couvercle à tiroir • Silo chauffant à niveau constant pour assiettes (Ø 20 à 31 cm) avec couvercle - Amovible sans outil pour faciliter le nettoyage - Fond du silo avec pente et orifice d'évacuation des eaux résiduelles • Butées de protection contre les chocs • Câble de branchement spiralé (2 m) • 4 roues composite Ø 12,5 cm - 2 avec freins. • Parfaite isolation (3 cm de laine de roche). MODÈLE "MINI-SELF" Capacité GN 2/1 Capacité en bacs GN 1/1 H200 mm 2 Nombre de cuves GN1/1 1 Nombre d'étuves (3 bacs GN1/1 H100 par étuve) 2 Capacité du silo en assiettes Ø 200 à 310 mm 65 Longueur hors tout 1355 mm Profondeur hors tout 685 mm Hauteur hors tout 1060 mm Poids à vide 90 Kg Charge maximale 170 Kg Puissance électrique 3300 W Tension - monophasé 50/60 Hz 230 V Bain-marie "mini-self" Code 872210 Prix HT MODÈLES AVEC ÉTUVES CUVES SÉPARÉES Capacité 2 GN1/1 3 GN1/1 4 GN1/1 Capacité en bacs GN 1/1 H200 mm 2 2 3 3 4 4 Nombre de cuves GN1/1 2 2 3 3 4 4 Nombre d'étuves (3 bacs GN1/1 H100 par étuve) 2 2 3 3 4 4 Longueur hors tout 900 mm 900 mm 1280 mm 1280 mm 1665 mm 1665 mm Profondeur hors tout 695 mm 695 mm 695 mm 695 mm 701 mm 701 mm Hauteur hors tout 900 mm 950 mm 900 mm 950 mm 900 mm 960 mm Poids à vide 65 Kg 70 Kg 95 Kg 105 Kg 125 Kg 140 Kg Charge maximale 100 Kg 100 Kg 150 Kg 150 Kg 200 Kg 200 Kg Puissance électrique 1770 W 1770 W 2655 W 2655 W 3540 W 3540 W Tension - monophasé 50/60 Hz 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V 230 V Bain-marie sans couvercle Code 872112 872113 872214 Prix HT Bain-marie avec couvercle Code 872212 872213 872414 Prix HT
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