263 LIAISON FROIDE LIAISON CHAUDE • Conception en acier inoxydable • Parois à glissières embouties "monobloc" - Espace entre les glissières 71 mm • Portes avec fermeture à clé - Ouverture à 180° avec points de maintien de position • Tableau de commande tactile en façade sur la porte • 4 programmes présélectionnés d'optimisation des couples température/humidification selon les typologies de recettes ; un mode Chef pour réglages spécifiques: température réglable de 40°C à 85°C, humidification réglable de 0% à 100% • Système de chauffe ventilée homogène (1°C de gradient maximum) • Cheminée de convection amovible sans outil • Réservoir d'eau amovible de capacité 4 litres • Bac de récupération des condensats amovible (capacité 2 litres) • Pré chauffage rapide (montée de 20°C à 85°C en 7mn) • Démarrage différé programmable pour réduction des consommations électriques • Traçabilité des informations : courbes de températures, coupures électriques, alarmes • Poignées latérales de préhension • Cordon de branchement spiralé avec prise surmoulée et prise de maintien sur l'arrière de l'armoire • 4 roues pivotantes dont 2 avec freins (diamètres 160 mm, 125 mm et 80 mm selon les modèles, toutes à chape inox) • Certifiée NF Hygiène Alimentaire. Armoires de maintien en température - chaud - porte inox ou vitrée - avec ou sans humidification Accessoires disponibles en page 270. ARMOIRES GN2/1 - ENTRÉE 530 MM Capacité GN20 GN30 GN40 Nombre de niveaux 10 15 20 Capacité en bacs GN 1/1 H65 mm 20 30 40 Espace entre les glissères 71 mm 71 mm 71 mm Longueur hors tout 791 mm 791 mm 791 mm Profondeur hors tout 959 mm 959 mm 959 mm Hauteur hors tout 1166 mm 1521 mm 1876 mm Poids à vide 100 Kg 120 Kg 140 Kg Charge maximale 200 Kg 250 Kg 300 Kg Puissance électrique 1750 W 2350 W 2950 W Tension - monophasé 50/60 Hz 230 V 230 V 230 V Consommation électrique 0,8 kwh 1,2 kwh 1,52 kwh Chauffante avec porte inox Sans humidification 840220 840230 840240 Avec humidification 840320 840330 840340 Chauffante avec porte vitrée Sans humidification 841220 841230 841240 Avec humidification 841320 841330 841340 OPTIONS Inversion du sens d'ouverture de porte Code 844000 844000 844000 Prix HT Jeu de 4 roues diam.160mm "tout terrain" Code 844010 844010 844010 Prix HT Prise UK Code 844080 844080 844080 Prix HT Personnalisation de la porte Code 844023 844020 Prix HT Kit tractage satellite 4G Code 844070 844070 844070 Prix HT
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