556 INDEX ALPHABÉTIQUE Pages Pince feuille de chêne 81 Pince pour bacs gastronorme 19 Pince pour frange 485 Pince pour lavage à plat 485 Pince pour plat 19 Pince à arêtes de poisson 106 Pince à bonbons 434 Pince à décoincer les bacs 14 Pince à grosses arêtes de poisson 147 Pince à gâteaux 434 Pince à pâte 349 Pince à steak 84 Pince-pelle à gâteaux 434 Pinceau 337 Pinceau silicone 90 Pinces à sacs 222 Pistolet de fumage 95 Pistolet pulvérisateur 353 Pistolet à air chaud 418 Piège à insectes 503 Piège à rats 503 Plaisirs gourmands, chocolat et cakes 516 Plancha 40 Plancha/grill fonte 57 Plancha/grill réversible 57 Planche à découper 124 Planche à découper PEHD 500 126 Planchette à pain 237 Plaque bord droit 246 Plaque confiserie 416 Plaque de calage à tulicups 247 Plaque de cannelés 303 Plaque de découpoirs 327 Plaque de stockage et de préparation 462 Plaque dents de loup 247 Plaque flexible 125 Plaque paraflexx® 168 Plaque polyscreen 168 Plaque pour former des cuillères 326 Plaque pâtissière 243 Plaque tourtière 243 Plaque tuiles 247 Plaque tôle bleuie 245 Plaque à cakes 303 Plaque à coques 303 Plaque à débarrasser 13 Plaque à induction 36 Plaque à kouglofs 303 Pages Plaque à langues de chat 303 Plaque à madeleine 303 Plaque à pain 233 Plaque à ravioli 219 Plaque à rôtir 11 Plaque à rôtir aluminium 25 Plat 195 Plat de présentation 428 Plat fonte 60 Plat japonais 195 Plat témoin 456 Plat à paëlla 94 Plat à poignées cuivre 22 Plat à sauter cuivre 22 Plat à tarte 430 Plateau 432 Plateau Mealplak 426 Plateau perforé à pizza 240 Plateau rouleant 459 Plateau tournant 351 Plot sécurisé 487 Poche pâtissière 328 Pochettes adhésives 91 Pocheuse à oeufs 212 Pochoir 340 Poissons 515 Pompe doseuse 194 Pompe à souffler le sucre 412 Pomponette 266 Porte-balai 482 Porte-cornets à glace 447 Porte-rolls 93 Porte-sac poubelle 494 Porte-spatule magnétique 422 Porte-ustensiles 92 Porte-ustensiles orientable 375 Porte-étiquette 436 Poste de régulation pour caraméliseur 418 Pot gradué 177 Poubelle 493 Poussoir manuel à saucisse 215 Poêle 28 Poêle cuivre 20 Poêle en tôle d’acier 35 Poêle inox 4 Poêle à blini 32 Poêle à crêpe 30 Poêle à frire 56 Poêlon à sucre 415 Poêlon à zabaglione 23 Pages Prep Chef 156 Presse-ail 213 Presse-fruits 166 Presse-purée 161 Profession chocolatier confiseur 513 Présentoir 431 Présentoir pour sucettes et pouss-pouss 423 Présentoir à macarons 433 Présentoir à pièce montée 431 Présentoir à sucettes glacées 423 Pulse Frange de lavage 485 Pulse Kit de nettoyage des sols 485 Pulvérisateur alimentaire 352 Pulvérisateur manuel sous pression 491 Pâques en boutique 519 Pâte à choux, mes best sellers 517 Pâtisserie : leçons en pas à pas 518 Pâtisserie viennoiserie de l’INBP 521 Pâtisseries et gourmandises, tendances et traditions 520 Pèle-pommes trancheur 167 Pèse-saumure 213 Pèse-sirop 412 Pédale et anneau porte-sac 493 Pétrin-mélangeur 223 Pôle nord, 48 recettes givrées 515 Rack pour grilles à pizza 240 Rack à couvercles 92 Rack égouttoir pour planches 124 Racle-tout 342 Raclette 342 Raclette plan de travail 483 Raclette sol 483 Raclette à bûche 359 Raclette à copeaux 382 Raclette à vitre 484 Racloir 343 Racloir coupe-pâte 223 Racloir gratte-étal 124 Racloir pour planche PEHD 500 124 Racloir à chocolat 382 Ramequin 262 Rasoir à légumes 128 Rateau à crêpe 49 Repas festifs et diététiques 514 Roll box 197 Rondeau inox 6 Rouleau 346
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