276 MOULES SANDWICH Plaque Empreinte L mm l mm H mm Nbre L mm l mm H mm Code Prix HT 600 400 35 8 240 70 35 337102 Fait en tricot de fibre de verre aéré qui offre une anti-adhérence et une souplesse unique à la plaque. Circulation de l'air optimisée pour un croustillant et une coloration homogène. Une longévité extraordinaire : plus 2000 cuissons pour chaque plaque. Nettoyage facile (il suffit de laver à l'eau chaude + dégraissant puis de faire sécher au four à 100 °C pendant 10 minutes). Idéal pour la cuisson de pains de formes variées. Toile perforée pour faciliter le calibrage et le dressage de la pâte PETIT PAIN ROND Plaque Empreinte L mm l mm H mm Nbre H mm Ø mm Code Prix HT 600 400 16 11 16 125 337026 PETIT PAIN BUN Plaque Empreinte L mm l mm H mm Nbre H mm Ø mm Code Prix HT 600 400 20 15 20 102 337029 PETIT PAIN CARRÉ Plaque Empreinte L mm l mm H mm Nbre L mm l mm H mm Code Prix HT 600 400 28 15 93 93 28 337030 CROUSTILLANT EXCEPTIONNEL
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