219 TRAVAIL DE LA PÂTE TRAVAIL DE LA FARINE COUPE-PÂTE Coupe-pâte en polyamide très résistant. Bord biseauté pour une coupe nette. Type L mm l mm Poids g Code Prix HT petit modèle 121 98 230 112833 grand modèle 220 130 500 112834 lot de 6 (petit modèle) 121 98 230 112933 112833 112933 112834 PÉTRIN-MÉLANGEUR 10 L Cuve amovible en inox. Capacité de pétrissage: 4kg de pâte dure. Fonctionne comme un pétrin de boulanger, ce qui en fait une machine à pain de choix pour tous types de pains/croissants/ pâtisseries/pizzas/mélanges de viande hachées. Fourche inclinée. Rotation de la cuve assurée par le pétrissage de la pâte. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Le pétrin est doté d'un ouverture latérale qui permet l'ajout d'ingrédients en cours de pétrissage. Sécurité : protection manque de tension et remise en marche par bouton ON/OFF. Socle en fonte d'aluminium très stable, fourche et cuve en acier inoxydable. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Facile à nettoyer : la fourche de pétrissage est démontable sans outil, nettoyage simple à l'eau courante. L mm l mm H mm Poids g Volts Watts Hz Code Prix HT 500 350 420 17000 230 600 50 212007 COUPE-PATE SOUPLE Souple, en acier inoxydable. Manche en polypropylène. Idéal pour diviser les pâtons. L mm l mm Code Prix HT 110 120 112820 COUPE-PÂTE MATFER DROIT Type L mm l mm Code Prix HT rigide 110 105 112900 souple 110 105 112902 COUPE-PÂTE MATFER ROND Type L mm l mm Code Prix HT rigide 110 105 112901 souple 110 105 112903 COUPE-PÂTE INOX Rigide, en acier inoxydable monobloc. Tranchant biseauté. Idéal pour diviser les pâtons. L mm l mm Code Prix HT 130 110 112822 TAMIS À FARINE AUTOMATIQUE Tamis en acier inoxydable à poignée. Double tamis. Idéal pour fleurer un plan de travail, le pain ou pour tamiser des petites quantités de farine. H mm Ø mm C cl Code Prix HT 130 123 110 115060 Coupe-pâte avec lame en acier inoxydable. Idéal pour couper la pâte à pâtisserie, à pain, à pizza mais également pour gratter et nettoyer. Manche en polyamide. Deux types de modèle disponibles : lame droite ou ronde. Deux types de lame disponibles : rigide ou souple. RACLOIR COUPE-PÂTE EXOGLASS® Coupe-pâte rigide en Exoglass monobloc stérilisable. Idéal pour boulanger-pâtissier. Deux types de modèle disponibles : lame droite ou ronde. Type L mm l mm Code Prix HT droit 115 80 112825 rond 115 80 112826 112900 112902 112901 112903
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