221 Boulanger, Pâtissier, Glacier, ou Confiseur, découvrez une gamme unique au monde d’ustensiles ergonomiques, fiables et parfaitement adaptés à chaque geste de vos métiers. Notre passion du goût se traduit constamment dans nos innovations. Testez les moules révolutionnaires Exoglass®. BOULANGERIE-PÂTISSERIE travail de la pâte 223 scarification 232 cuisson du pain 233 la pizza 241 supports de cuisson 243 moules 257 cercles et cadres 305 découpoirs 318 poches et douilles 328 ustensiles de pâtisserie 337 appareils de pâtisserie 351 colorants et sprays 352 les bûches 360 le traiteur 365
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