205 USTENSILES DE PRÉPARATION RÂPES RÂPE ZESTEUR MASTER FIN Design et finition pour une utilisation en salle devant le client. Cette râpe de la série Master est la combinaison parfaite entre design et efficacité. Lame en acier inoxydable. Son manche en noyer rend ce modèle élégant, stylé et exclusif. L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT 330 45 15 176 216139 RÂPE 4 FACES Râpe 4 faces : 3 lames (très gros grain, fine, double tranchant) et 1 lame éminceur 2mm. Lames de qualité affilées à coupe rasoir en acier inoxydable très résistant. Les aliments sont découpés et non pas déchiquetés ce qui permet de préserver les arômes et les saveurs. Stabilité accrue. Livré avec un étui protecteur pour les râpes. Lame fine amovible pour nettoyage. L mm l mm H mm Code Prix HT 120 80 270 186615 UN DESIGN INNOVANT ET FONCTIONNEL, ASSOCIÉ AUX LAMES ULTRAAFFÛTÉES RÂPE À MANIVELLE Lame en acier inoxydable affutée par photochimie, durable et ultra-tranchante. La lame fine râpe sans effort les fromages durs, le chocolat et les noix. Grande trémie pour des quantités généreuses de fromage et d'autres aliments. Lame en forme d'entonnoir qui permet aux aliments râpés de tomber progressivement du tambour. Poussoir enveloppant qui permet de râper les produits quasiment sans perte. Facile à monter et démonter. L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT 185 90 100 200 215436 RÂPES SÉRIE PROFESSIONNELLE Idéale pour râper finement et sans effort tous les ingrédients : zestes, fromages, gingembre, chocolat, etc. Lames en acier inoxydable ultra-affûtées et de longue-durée, fabriquées par photochimie. Les aliments sont coupés précisément, sans être déchiquetés ni écrasés. Les arômes naturels et les saveurs sont libérés et préservés. Râpe équipée d'un manche solide en acier inoxydable. Oeillet de suspension. Type L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT zesteur 300 36 15 174 216140 zestes fins 300 60 15 174 186640 gros zestes 300 60 15 174 186641 très gros zestes 300 60 15 174 186642 double tranchant 300 60 15 174 186643 rasoir large 300 60 15 174 186644 LAME DOUBLE ZESTEUR Râpe tout inox double avec embouts anti-dérapant. Lames de qualité affilées à coupe rasoir. Les aliments sont coupés et non pas déchiquetés afin de préserver leur goût et leurs saveurs. Un côté zesteur fin et un autre côté à gros grains. L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT 310 36 10 72 186636
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