139 USTENSILES DE COUTELLERIE TROUSSES ET MALLETTES MALLETTE DE CUISINE 24 PIÈCES Malette cuisine 24 pièces. Comprenant : 1 fusil 25 cm (réf 125055),1 aiguille inox 20 cm (réf 120841),1 couteau éminceur 25 cm (réf 120415),1 couteau filet de sole 17 cm (réf 120423),1 couteau d’office 10 cm (réf 120406),1 fourchette (réf 112070),1 spatule inox 25 cm (réf 112652),1 cuillère à pomme (réf 121006),1 éplucheur (réf 120901),1 pince du chef (réf 652013),1 vide pomme (réf 090440),1 spatule Exoglass® 30 cm (réf 113030),1 canneleur (réf 120910),1 fouet inox 25 cm (réf 111022),1 pinceau 3,5 cm (réf 116013),1 spatule Elvéo 25 cm (réf 113724),1 désosseur 13 cm (réf 120408),1 paire de ciseaux inox 22 cm (réf 120801),1 poche 30 cm (réf 161003),1 douille unie (réf 167104),1 douille cannelée (réf 167033),1 râcle tout (réf 112840),1 thermomètre sonde (réf 250502),1 mallette vide. L mm l mm Code Prix HT 460 325 126910 MALLETTE DE CUISINE 25 PIÈCES Comprenant : 1 couteau entremets 31 cm (réf 182121),1 couteau tour 25 cm (réf 120415),1 fusil 25 cm (réf 125050),1 spatule inox 25 cm (réf 112652),1 spatule inox coudée 25 cm (réf 112674),1 couteau d’office inox 10 cm (réf 120406),1 éplucheur (réf 120901),1 vide pomme (réf 120925),1 spatule triangle 10 cm (réf 112722),1 coupe-pâte inox (réf 112900),1 rouleau à pâtisserie 42 cm (réf 140004),1 pinceau 3,5 cm (réf 116012),1 paire de ciseaux chromés 18 cm (réf 120804),1 spatule Elvéo 25 cm (réf 1137. En nylon de qualité supérieure, très résistant à l’usure. L mm l mm Code Prix HT 460 325 126920 En nylon de qualité supérieure, très résistant à l’usure. Compartiment amovible, disposant de 6 rangements pour couteaux. Compartiment fixe de 12 rangements pour les petits accessoires. Idéal pour les apprentis et les professionnels exigeants car elle répond bien aux besoins. Livrée avec 2 séparations pour moduler la base de l’espace principal. Grande modularité grâce aux velcro et bandes de séparation modulables. Lavable en machine à 30°C. MALLETTE MATFER SEMI-RIGIDE À USTENSILES Polyvalente pour tous les types d’assortiment d’ustensiles selon les métiers. Accepte des ustensiles jusqu’à 42cm de long (petit rouleau à pâtisserie). Lavable en machine à 30°C. Bandoulière amovible. Personnalisable au nom de l’établissement de formation sur consultation : tailor@matferbourgeat.com. Fermeture à glissière verrouillable par cadenas. L mm L utile mm l mm H mm Code Prix HT 445 445 120 305 126908 Photos non contractuelles Les produits comportant ce picto sont configurables Scannez le QR Code
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